Perfekcyjna Pani

Praktyczne przepisy i porady nie tylko kulinarne.

Archiwum February, 2009

February 2, 2009

Zupa - krem brokułowa

brokulowa.JPG1 duży brokuł
litr bulionu jarzynowego
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 szklanka jogurtu naturalnego
2-3 łyżki masła
Dalej »

February 2, 2009

Zupa meksykańska

zupa-meksykanska.jpg2 duże piersi z kurczaka
0,5kg pomidorów
2 marchewki
2 cebule
puszka czerwonej fasolki
puszka kukurydzy
2 l bulionu
0,5 papryczki chili (lub sproszkowana ostra papryka do smaku)
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
Dalej »

February 2, 2009

Alternatywa dla faworków

chrust-roze.jpgRóże karnawałowe
Każdy z nas zna i lubi faworki - zwane też chrustem. Te chrupiące złociste ciasteczka są nieodzowne do obchodzenia ostatnich dni karnawału. Tym razem proponuję alternatywę dla faworków - róże karnawałowe.
Można je robić dokładnie z tego samego ciasta, które przygotowaliśmy na faworki, można więc jednocześnie piec faworki i róże.
Dalej »

February 2, 2009

Kotlety na Walentynki

walentynki-mielone.jpgWalentynki w kryzysie
Jak wiadomo nie wszyscy mężczyźni lubią proponowane na walentynkowy obiad szparagi, brokuły i inne podnoszące libido produkty.
Drugim czynnikiem są ceny proponowanych potraw. Propozycja dla wszystkich lubiących zwykłe “mielone”. Tym razem podane w niebanalny sposób. Wystarczy zwyczajne kotlety uformować w różnej wielkości serca i opiec je na patelni na złocisty kolor.

Dalej »