Perfekcyjna Pani

Praktyczne przepisy i porady nie tylko kulinarne.

- Zupy -

February 2, 2009

Zupa - krem brokułowa

brokulowa.JPG1 duży brokuł
litr bulionu jarzynowego
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 szklanka jogurtu naturalnego
2-3 łyżki masła
Dalej »

February 2, 2009

Zupa meksykańska

zupa-meksykanska.jpg2 duże piersi z kurczaka
0,5kg pomidorów
2 marchewki
2 cebule
puszka czerwonej fasolki
puszka kukurydzy
2 l bulionu
0,5 papryczki chili (lub sproszkowana ostra papryka do smaku)
sól
pieprz

Sposób przygotowania:
Dalej »

February 20, 2008

Zupa - krem pomidorowa

zupa-krem-pomidorowa.jpgPrzepis na nowoczesną pomidorówkę
Składniki
1 kg pomidorów
3 cebule
2-3 ząbki czosnku
1 l bulionu z kostki (lub ugotowanego na warzywach i przecedzonego) Dalej »

February 20, 2008

Pyszny barszcz czerwony

barszczczerwony.jpgTani jak barszcz, czerwony barszcz bezmięsny
Składniki:
- 2 litry bulionu warzywnego (może być z kostki, najlepiej jednak przygotować na ugotowanej i odcedzonej włoszczyźnie )
- 1 kg buraków
- 1 butelkę zakwasu buraczanego
- sól Dalej »