Perfekcyjna Pani

Praktyczne przepisy i porady nie tylko kulinarne.

salatka-warzywna.jpgTradycyjna sałatka warzywna z majonezem
Składniki:
4-5 szt. marchewki
2 szt. pietruszki
4-5 szt. ogórków kiszonych
2-3 jabłka
ziemniak (opcjonalnie, ilość dodanych ziemniaków nie podnosi walorów smakowych sałatki, tylko jej ilość)
seler 1 mały (lub słoiczek pociętego w paseczki marynowanego selera)
3-4 jajka
1 puszka groszku konserwowego
natka pietruszki
majonez
sól pieprz
musztarda
sałata do dekoracji

Marchewkę, pietruszkę, ziemniaki, seler gotujemy w mundurkach. Po przestygnięciu obieramy. Jajka gotujemy na twardo. Jabłka obieramy ze skórki. Wszystkie składniki tniemy na drobną kosteczkę (bardzo pomocne jest niedrogie “siteczko” dzięki, któremu błyskawicznie warzywa i jajka przerobimy na idealną kosteczkę). Groszek odsączamy na sitku (odsączamy również marynowanego selera). Dodajemy majonez, 2 łyżeczki musztardy, doprawiamy pieprzem i solą i wszystko mieszamy.
Dekorujemy np. sałatą.

salatka-warzywna.jpg

Comments are closed.