Perfekcyjna Pani

Praktyczne przepisy i porady nie tylko kulinarne.

Produkty, które źle znoszą proces mrożenia to:

  • Rzodkiewki, sałata, ogórki, arbuz i inne produkty, które zawierają dużo wody, przez co po rozmrożeniu stają się papkowate.

Dalej »

Zamrożenie potrawy nie oznacza, że można ją przechowywać bez końca. Czas trwałości mrożonej żywności zależy od wydajności zamrażarki oznaczonej gwiazdkami. Im więcej gwiazdek ma twoja zamrażarka, tym dłuższą trwałość będą miały przechowywane w niej produkty.
Porady Anthea Turner

January 28, 2009

Pakowanie i opis mrożonek

opisywanie1.jpgŻywność, którą przechowujemy w zamrażarce powinna być ułożona w przemyślany sposób, a na pojemnikach lub woreczkach powinna być umieszczona jakakolwiek informacja na temat ich zawartości.
Dzięki temu nie przytrafi nam się znalezienie w kącie zamrażarki resztek niewiadomego pochodzenia.

Dalej »

zamrazarka.jpgDobrze zaopatrzona zamrażarka pozwoli ci na szybkie przygotowanie posiłku dla rodziny, lub będzie wybawieniem kiedy przyjdą niespodziewani goście.
Zamrażaj filety z kurczaka, kotlety, kiełbasy, ryby, które wystarczy wyjąć wieczorem do rozmrożenia na następny dzień. Mrożony groszek, kukurydza, podsmażana cebulka zawsze się przydadzą i pomogą oszczędzić czas.
Temperatura zamrażarki

Dalej »